- © Foto: SchapfenMühle -
DAUN, 18.05.2021 - 14:42 Uhr
Essen & Trinken

Zweierlei Sommer-Shakes

Mit diesen leckeren Shakes läutet die SchapfenMühle den Sommer ein. Das Besondere: Wertvolle Weizenkeime und Leinsamen verfeinern die sommerlichen Shakes. Leinsamen sind ein Lebensmittel mit einem natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren. Weizenkeime enthalten den kostbarsten Bestandteil des Weizenkorns, den Keimling, und sind reich an natürlichem Vitamin E.  

Rezept: Weizenkeim-Orangen-Buttermilch-Shake

© SchapfenMühleZutaten:

  • Ca. 8 Orangen (alternativ 0,5 l Orangensaft)
  • 500 g Buttermilch
  • 40 g SchapfenMühle Weizenkeime

Zubereitungszeit:  ca. 5 Minuten

Zubereitung

1. Die Orangen auspressen. Wer keine frischen Orangen zur Hand hat, kann auch 0,5 Liter Orangensaft verwenden.

2. Den Orangensaft mit Buttermilch und Weizenkeimen mischen und gut umrühren.

3. Gekühlt servieren. So schmeckt die Weizenkeim-Orangen-Buttermilch besonders lecker!

Genießertipp: Weizenkeime enthalten den kostbarsten Bestandteil des Weizenkorns, den Keimling. Dieser wird in der Mühle schonend entzogen und anschließend mild geröstet. Weizenkeime sind reich an natürlichem Vitamin E.

Rezept: Leinsamen-Haferflocken-Erdnussbutter-Shake

© SchapfenMühleZutaten:

  • 300 ml Milch
  • 150 g Naturjoghurt
  • 20 g Erdnussbutter oder Nussmousse
  • 20 g Honig
  • 4 Eiswürfel
  • 100 g SchapfenMühle Haferflocken zart
  • 50 g SchapfenMühle Leinsamen geschrotet

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung

1. Milch, Naturjoghurt, Erdnussbutter, Honig und Eiswürfel zusammen in einen Mixer geben und kräftig mixen.

2. Anschließend die Haferflocken und Leinsamen zugeben und nochmals mixen, bis alles gut miteinander vermischt ist.

Genießertipp: Leinsamen sind ein Lebensmittel mit einem natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren.

 


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August 2021 / No 87

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