13.10.2021
Essen & Trinken

Mit diesen Signature Drinks geht der Sommer in die Verlängerung

Der Herbst steht vor der Tür: Denjenigen, die den Sommer 2021 noch nicht gehen lassen möchten, verraten die Experten in Sachen Barkultur aus Europa die Rezepte für ihre Signature Drinks zum Nachmixen Zuhause.

mehr 13.10.2021
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Ein wirklich ökologisches Smartphone wird es wohl so schnell nicht geben. Das Fairphone in der mittlerweile vierten Ausführung ist aber ein Versuch, dorthin zu gelangen.
13.10.2021
Auto & Technik

Grünes Smartphone mit Zukunft: Das Fairphone 4 im Praxistest

Das Fairphone 4 verspricht Großes: Es soll das erste Smartphone sein, durch das kein zusätzlicher Elektronikmüll entsteht. Doch welche Kompromisse muss man bei so einem Gerät eingehen?

mehr 13.10.2021
Zappenduster: Damit Autofahrer in der dunklen Jahreszeit sicher ankommen, sollten sie die Lichtanlage regelmäßig checken lassen.
13.10.2021
Auto & Technik

Es werde Licht: Tipps fürs Fahren in der dunklen Jahreszeit

Wenn es im Herbst wieder später hell und früher dunkel wird, sollte die Beleuchtung am Fahrzeug einwandfrei funktionieren. Sieben Tipps helfen dabei, gut durch diese Jahreszeit zu kommen.

mehr 13.10.2021
13.10.2021
Essen & Trinken

Asterix offizielles Kochbuch: Rezepte aus der Miraculix-Küche

Jetzt gibt es die Gelegenheit, die Wartezeit bis zum neuen gallischen Abenteuer „Asterix und der Greif“ mit Küchenschlachten am heimischen Herd zu überbrücken. Die Anleitungen dafür finden sich im „Asterix Festbankett – Das offizielle Kochbuch“.

mehr 13.10.2021
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Auch Kohlrabi (hier zusammen mit Roter Bete) lässt sich mit Milchsäure vergären. Fermentiert hat er einen hohen Anteil von aktiver Mikroflora.
12.10.2021
Essen & Trinken

Wenn es in der Küche gärt: Fermentation ist kein Hexenwerk

Fermentation - das klingt nach Chemielabor. Kann man aber in der eigenen Küche machen und ist mittlerweile zum Trend geworden. Wir erklären, wie es geht und was für Leckereien so entstehen.

mehr 12.10.2021

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November 2021 / No 90

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